永井家の暮らし
りんごの赤ちゃん
今年のりんごたちの成長はどうでしょうか ちらっと「シナノスイートの赤ちゃん」をのぞいてみましょう！ よーく見ると小さい実が5個ついています◎ まだ緑色に少しずつ紫がかっているだけで、 このままじゃ全然りんごとは思えませんよね！ 息子はこれを見て 「りんごベイビー～～～？？」と不思議そうな顔をしていました！ そりゃそうだ！笑 ここから、良い実を残して他をハサミで落とす「摘果」の作業。 この「摘果」を夏前までに終わらせる事がミッションです！ 選び抜かれたシナノスイートが完熟を迎え、皆さまのお手元に届くのは10月中旬頃。 早く美味しいりんごが食べたい、、、今から思ってしまう。 3ヶ月もりんごを食べないと 体の中のりんごが枯渇するのは私だけでしょうか いや、そんなはずはない。 うん、ぜったいそう。 Saori
りんごの赤ちゃん
今年のりんごたちの成長はどうでしょうか ちらっと「シナノスイートの赤ちゃん」をのぞいてみましょう！ よーく見ると小さい実が5個ついています◎ まだ緑色に少しずつ紫がかっているだけで、 このままじゃ全然りんごとは思えませんよね！ 息子はこれを見て 「りんごベイビー～～～？？」と不思議そうな顔をしていました！ そりゃそうだ！笑 ここから、良い実を残して他をハサミで落とす「摘果」の作業。 この「摘果」を夏前までに終わらせる事がミッションです！ 選び抜かれたシナノスイートが完熟を迎え、皆さまのお手元に届くのは10月中旬頃。 早く美味しいりんごが食べたい、、、今から思ってしまう。 3ヶ月もりんごを食べないと 体の中のりんごが枯渇するのは私だけでしょうか いや、そんなはずはない。 うん、ぜったいそう。 Saori
ジャムプロジェクトvol.1
やっとやっと叶ったジャム作り 私の長年の夢、、、 うちで採れた果物を使ったジャムを作ること。 お菓子屋さんで働いていた時も、 長野へ帰ってきて来てからも ずーっとずーっと思い続けてはいたけれど 「いざっ！やろうっ！！！」というアクセルを踏めずにいました。 現在、パンが大好きな息子は2歳。 特にジャムサンドがお気に入りです。 毎日食べるものだから、 シンプルな素材で美味しいジャムを食べてほしいな そんな思いで、 「ジャム」の販売をスタートさせます◎ 厨房は、近くのお菓子屋さんをお借りする事ができそうです。 早ければ7月上旬頃「あんず」「すもも」ができあがるかな～ また、近況報告しますね◎ Saori
ジャムプロジェクトvol.1
やっとやっと叶ったジャム作り 私の長年の夢、、、 うちで採れた果物を使ったジャムを作ること。 お菓子屋さんで働いていた時も、 長野へ帰ってきて来てからも ずーっとずーっと思い続けてはいたけれど 「いざっ！やろうっ！！！」というアクセルを踏めずにいました。 現在、パンが大好きな息子は2歳。 特にジャムサンドがお気に入りです。 毎日食べるものだから、 シンプルな素材で美味しいジャムを食べてほしいな そんな思いで、 「ジャム」の販売をスタートさせます◎ 厨房は、近くのお菓子屋さんをお借りする事ができそうです。 早ければ7月上旬頃「あんず」「すもも」ができあがるかな～ また、近況報告しますね◎ Saori
初めまして！永井果樹園です！
皆さま初めまして永井果樹園の広報担当、 長女のさおりです。 今日からぼちぼち、コツコツと 永井家の暮らしを発信していきます。 農家の暮らしってこんな感じか～ と日記を読む感覚で見ていただければ嬉しいです。 まずは、さおりの簡単な自己紹介！ 1994年生まれ、上田染谷丘高校卒業。 製菓専門学校卒業後、インテリア会社『Unico』に就職し、接客を担当。お菓子への道が諦めきれず その後、東京にある『パティスリーRyoura』に勤務。菅又亮輔シェフのもと季節のフルーツを使ったお菓子に囲まれた幸せな毎日を過ごす。 高校の同級生との結婚を機に2020年長野へ戻り、 永井果樹園の手伝いをスタート。直売所に立ち、お客様とお話することが楽しみです。 現在は洋菓子店に勤めた経験を活かして、ジャムの販売準備中。 2020年生まれの男児、2022年生まれの女児の母。 2021年『新婚さんいらっしゃい』出演。
初めまして！永井果樹園です！
皆さま初めまして永井果樹園の広報担当、 長女のさおりです。 今日からぼちぼち、コツコツと 永井家の暮らしを発信していきます。 農家の暮らしってこんな感じか～ と日記を読む感覚で見ていただければ嬉しいです。 まずは、さおりの簡単な自己紹介！ 1994年生まれ、上田染谷丘高校卒業。 製菓専門学校卒業後、インテリア会社『Unico』に就職し、接客を担当。お菓子への道が諦めきれず その後、東京にある『パティスリーRyoura』に勤務。菅又亮輔シェフのもと季節のフルーツを使ったお菓子に囲まれた幸せな毎日を過ごす。 高校の同級生との結婚を機に2020年長野へ戻り、 永井果樹園の手伝いをスタート。直売所に立ち、お客様とお話することが楽しみです。 現在は洋菓子店に勤めた経験を活かして、ジャムの販売準備中。 2020年生まれの男児、2022年生まれの女児の母。 2021年『新婚さんいらっしゃい』出演。